屠宰废水来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、剖解、副食加工等，屠宰废水水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物多。该类悬浮物属易腐化的有机物，应及时拦截，一方面可防止后续管道设备的堵塞，另一方面即时清理可避免悬浮固体有机质腐化溶入废水中而成为溶解性有机质，导致废水BOD5等浓度提高。屠宰废水处理工艺的预处理是关系到整个系统有效运行。

一般屠宰废水处理工艺预处理的两种主要方法：气浮和筛滤，其中气浮主要应用于废水量较小的处理站，其缺点主要是设备复杂、不易管理、运行成本高、卫生条件差；筛滤则主要应用于废水量较大的屠宰废水的预处理，管理方便，运行稳定。圈栏冲洗水经化粪池预处理后再与一般屠宰废水废水合并后进入废水处理站，化粪池内沉积的猪粪和未消化饲料通过挤压式固液分离机抽提并干燥后（含水率可达70%以下）作为鱼类饲料。

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